烧猪做法
返回

33年星级酒店经验,他分享的烧鸡皮水

李坚,烧腊商学院的首席技术官,现任深圳湾一号深湾会俱乐部味部主管,认识烧腊商学院的应该都知道李坚是何许人物,也清楚李坚的实力派烧腊技术鼻祖。33年的星级酒店烧腊经验,曾任职于
宁波香格里拉大酒店味部主管
东莞丽晶大酒店味部主管
东莞太平富临大酒店味部主管
珠海海湾大酒店味部主管
洲际大酒店味部主管
兰赫美特大酒店味部主管
深圳湾一号深湾会俱乐部味部主管

此皮水烧鸡样板
先别谈我们的首席技术官任职历程,主要本文是分享他的烧鸡皮水,恩,与大多数的烧腊技术人员的配方一样,李坚也都是使用清水、白醋、花雕酒、大红醋、麦芽糖,却多了个精盐。当然我是没有使用过加载精盐的烧鸡皮水,也想尝试下李坚的烧鸡皮水。如果您也想使用这个来自地球少有的33年烧腊星级酒店大佬秘方,不仿也下载看看!

此皮水烧鸡样板
特别注明:烧鸡皮水配方请使用港称、烧鸡的火温炉温请小火慢烧!
李坚烧鸡皮水.txt (105 Bytes)

( 阅读权限: 180, 2016-6-16 06:56上传, 下载次数: 133, 售价: 100 金币 )


vip会员登陆下载,普通会员暂不提供下载,下载使用请根据特别注明的港称调制!
此皮水烧鸡样板
回复
温馨提示:

(责任编辑:烧腊学院靠谱烧腊培训班-十三年烧腊培训经验,原创不易,转载必须以链接形式注明作者及原始出处。)
声明:本页面图片来自烧腊学院学员实操作品,所有资料供烧腊行家学习。如果您对广东烧腊和卤水感兴趣,请点击查看烧腊师傅必看的烧腊书烧腊论坛的相关文章,请关注烧腊培训学院网站(www.13914.com广式烧腊培训课程,整合港式烧腊培训学校
详情访问烧腊学院网站:烧鹅技术,烧鸭技术,叉烧技术,烧腩技术,猪脚饭培训,潮州卤水,红烧乳鸽,化州香油鸡,港式豉油鸡,玻璃烧鹅,水晶浆烧鸭,麻皮乳猪,烧腊配方,烧腊师傅必看的烧腊书,广东深圳广州东莞江门佛山南宁等,学烧腊选烧腊学院。
搜索推荐关键词:烧腊培训-烧鸭培训-烧鹅培训-广东烧腊培训-广式烧腊培训班-烧腊学院 。
教学内容:烧腊培训, 烧鸭培训,烧鹅培训,广式烧腊培训,港式烧腊培训,广东烧腊培训,深圳烧腊培训,广州烧腊培训,东莞烧腊培训,南宁烧腊培训,猪脚饭培训,叉烧培训,叉烧烧鹅培训。
【实体店烧腊培训学校】深圳市厨艺信息咨询有限公司 13427993954 www.13914.com

全部回复

在那下载啊,没看见点,下载回来试下啰
回复
收藏备用,老师傅的多年心得要好好运用,强烈下载收藏,感谢和总分亨!
回复
没有金币了,,努力去赚钱去、以后再来!
回复
新人报到  下载学习 感谢和大大
回复
多谢分享,顶一下!
回复

多谢分享,顶一下!
回复
没币了,多顶几下
回复
没币了,多顶几下,弄点币用用
回复
我也说一句
数据加载中,请稍后...
导航 顶部
头像游客

您还未登录,立即登录?

确定 取消