温馨提示:
(责任编辑:烧腊学院靠谱烧腊培训班-十三年烧腊培训经验,原创不易,转载必须以链接形式注明作者及原始出处。)
声明:本页面图片来自烧腊学院学员实操作品,所有资料供烧腊行家学习。如果您对广东烧腊和卤水感兴趣,请点击查看烧腊师傅必看的烧腊书和烧腊论坛的相关文章,请关注烧腊培训学院网站(www.13914.com)广式烧腊培训课程,整合港式烧腊培训学校;
详情访问烧腊学院网站:烧鹅技术,烧鸭技术,叉烧技术,烧腩技术,猪脚饭培训,潮州卤水,红烧乳鸽,化州香油鸡,港式豉油鸡,玻璃烧鹅,水晶浆烧鸭,麻皮乳猪,烧腊配方,烧腊师傅必看的烧腊书,广东深圳广州东莞江门佛山南宁等,学烧腊选烧腊学院。
搜索推荐关键词:烧腊培训-烧鸭培训-烧鹅培训-广东烧腊培训-广式烧腊培训班-烧腊学院 。
教学内容:烧腊培训, 烧鸭培训,烧鹅培训,广式烧腊培训,港式烧腊培训,广东烧腊培训,深圳烧腊培训,广州烧腊培训,东莞烧腊培训,南宁烧腊培训,猪脚饭培训,叉烧培训,叉烧烧鹅培训。
【实体店烧腊培训学校】深圳市厨艺信息咨询有限公司 13427993954 www.13914.com
我正在照大全学做烧鸭也遇到一样的问题,正想请教和总这就看到了和总的这篇新作作所以赶紧回复了
和总好勤快啊!帖子经常更新,30个字要码,要码,要码啊
我的也有这样的问题,是怎样解决的呢?看看学习一下。
-
6#
张旺文
-
2017-6-25 19:55:13
常常出现这个问题 ,我一直以为是火的问题
我也遇到过这种情况,可能是风干时间太长吧,有时候有,有时候没有,还是看看和老师的解答
-
8#
孙先军
-
2017-7-23 20:20:48
长路漫漫,真的要一步一个脚印。。。每次我看到和总的文章我都受益匪浅,想成为一个合格的烧鸭佬仍需努力。。。
来学习了 ,积累更加多一点的 经验努力把烧腊出品做得更加好
-
10#
梁品乾
-
2017-8-9 14:39:14
我也试过这样子的,脖子黑,终于找到原因了
-
11#
赵祖宇
-
2017-8-18 15:45:03
新手来学习!!!还要来码字!!
-
12#
张恩
-
2017-8-30 12:20:46
学习一下。我烤的也出现过这样的情况
-
13#
顾嘉林
-
2017-9-26 06:09:12
很想看看如何才能解决这个问题,学习一下
-
14#
郑土明
-
2017-9-27 14:34:26
我的也经常这样,很想看看如何才能解决这个问题
-
15#
JACKY
-
2017-9-30 08:43:49
小弟是个初学者,前几个月从烧腊宝典里学到了不少有用的烧腊知识,但是一些地方不明白,希望在这里得到和总、各位大师的指点
-
16#
蒋新文
-
2018-5-3 17:44:48
烧鸭脖子烧黑就好比一粒老鼠屎坏了一锅粥,个我也经常碰到,想知道师傅的解决方案
-
17#
黄世文
-
2018-5-15 23:00:42
脖子黑应该是打气的时候抓得少了吧?我的都是抓到食袋的地方,我个人的做法
-
18#
王胜平
-
2018-6-8 16:52:41
我的烧鸭脖子也是经常黑的,也以找一大;原因把它解决掉了
-
19#
林学文
-
2018-6-20 22:28:02
我也是会有黑脖子 整个鸭子烧出来上色也不均匀
-
20#
姚礼庚
-
2018-6-29 01:56:19
我之前学的时候也是碰到这样的问题,我猜测是炉温太高了